Satake Shāpu Knivslip
2199.00 kr
Satake Shāpu är en patenterad manuell knivslip som slipar japanska knivar (15°-18°) och europeiska knivar (20°-23°). Med fjäderbelastade diamant- och keramiska slipstavar som anpassar sig efter knivseggen, erbjuder den optimal slipning och polering. För mycket slöa knivar, börja med diamantstaven för formslipning. Använd keramiska stavar för kontinuerligt underhåll och polering. Addera vatten på bladet och använd rörelsen Framåt-Bakåt-Nedåt-Uppåt för bästa resultat.
7 i lager
Beskrivning
Diamantbelagda slipstavar för formslipning av knivseggen på slöa knivar, samt keramiska brynstavar som underhåller, bryner/polerar knivseggen till en optimalt vass egg.
Notera först vilken slipvinkel din kniv har. Japansk vinkel är 15° och Europeisk stil är 20°. Placera Satake Shāpu på ett stabilt och plant underlag. Om din kniv är mycket slö ska du först använda diamantsidan på stavarna för att forma/slipa knivseggen till en ny egg.
Observera att diamantsidan endast ska användas då skärpa inte längre uppnås genom bryning/polering med keramikstavarna. För kontinuerligt underhåll av skärpan skall enbart de keramiska stavarna användas. Finslipning/polering med keramikstavarna rekommenderas som dagligt underhåll.
SLIPNING
Addera vatten på bladet. Slipdammet blandas med vattnet, detta tvättas mycket enkelt bort efter slipningen.
OPTIMAL SLIPRÖRELSE
Dra kniven Framåt – Bakåt – Nedåt – Uppåt. Upperpa hela rörelsemönstret ett flertal gånger tills optimalt resultat uppnåtts.
Relaterade produkter
-
EM77 Termoskanna 1L, Black
699.00 kr Lägg till i varukorg -
Global Kockkniv 18cm
1399.00 kr Lägg till i varukorg -
Fusion Sauteuse 1,3L
1299.00 kr Lägg till i varukorg -
Signature Kockkniv 20cm
1479.00 kr Lägg till i varukorg
