Artisan 6000MCT Santoku Japansk Kockkniv 14cm
2619.00 kr
Bladets kärna består av mikrokarbid-pulverstål med ytterligare två stållager runt kärnan. Bladet smids genom s.k. hamrad och får senare en fin Tsuchime-look. Dessutom måste varje knivblad i serien MIYABI Artisan 6000MCT genomgå olika härdningsprocesser, framför allt ishärdning vid -196 °C. Därigenom uppnås en slutgiltig hårdhet på ca 63 Rockwell. Knivbladet är slipat på båda sidor och får sin skärpa genom Honbazuke-slipningen som görs för hand.
Serie: 6000MCT
3 i lager
Relaterade produkter
-
Global Filékniv Flexibel 21cm
Det ursprungliga priset var: 2049.00 kr.1399.00 krDet nuvarande priset är: 1399.00 kr. Lägg till i varukorg -
Global Santokukniv 18cm
Det ursprungliga priset var: 1569.00 kr.999.00 krDet nuvarande priset är: 999.00 kr. Lägg till i varukorg -
Global Knivset 3 delar, G-9, G-2, GS-11
2299.00 kr Lägg till i varukorg -
Brasilia Kaffekvarn, Brunbets
1899.00 kr Lägg till i varukorg
