Ran Kiritsuke 20cm

2699.00 kr

Kiritsuke från Yaxells serie Ran.

Den japanska knivmodellen kiritsuke är en hybrid mellan en grönsakskniv och fiskkniv. Enligt tradition används kniven av kökschefen, som ett tecken på status, då den anses vara svår att bemästra. När du har blivit riktigt skicklig med kniven s

6 i lager

Lowest price at PriceRunner
Artikelnr: 018-Y-36034 Kategorier: , , Etikett:

Varumärke

Yaxell

Yaxell

Familjeföretag som grundades i Seki 1932 och idag ägs av fjärde generationen knivtillverkare Takeshi Yamada san.

Yaxell kombinerar ny teknologi med traditionellt hantverk och har sedan starten varit en ledande knivtillverkare. Deras vackra damaskusmönster och otroliga skärpa gör dem uppskattade och populära både av professionella och hemmakockarna.

Specifikation