Blue Breeze Santokukniv 16,5cm
1299.00 kr
Santoku är en japansk knivmodell som har många likheter med en klassisk kockkniv. Skillnaden är att knivbladet är något kortare och har en rundad spets. Översatt till svenska betyder santoku ”tre uppgifter”. Kniven är nämligen bäst lämpad för tre uppgifter: att skära, tärna och hacka.
2 i lager
Varumärke
Yaxell
Yaxell
Familjeföretag som grundades i Seki 1932 och idag ägs av fjärde generationen knivtillverkare Takeshi Yamada san.
Yaxell kombinerar ny teknologi med traditionellt hantverk och har sedan starten varit en ledande knivtillverkare. Deras vackra damaskusmönster och otroliga skärpa gör dem uppskattade och populära både av professionella och hemmakockarna.
Specifikation
Modell:
Blue Breeze 
