Beskrivning
Att avsluta tillverkninsprocessen av detta gjutjärn med nitridbehandling är en härdningsprocess som gör gjutjärnet extremt hårt och hållbart. Ytan får en glansig lyster som nästan ser ut som rostfritt stål. Denna metod för att behandla gjutjärn ger dig många fördelar som du kommer att uppskatta när du lagar mat med denna fantastiska panna. Till exempel behöver du inte oroa dig för vad woken har för innehåll – den är av 100 % rent gjutjärn. Denna wok fungerar precis som en klassisk gjutjärnsgryta men med mindre risk för rost, mindre behov av fett och kanske bäst av allt – den är mycket lätt att rengöra, med en diskborste och diskmedel. Den lagar mat som en gjutjärnsgryta men rengörs enkelt som rostfritt stål! Efter en första rengöring är woken helt är redo att användas och behöver ej brännas in. Det går dock utmärkt att bränna in den om ni vill öka på den naturliga non-stick-effekten. Pure Pan – Det bästa av två världar! Skötselråd: Lämna aldrig woken i vatten. Tvätta woken i varmt vatten direkt efter användning och torka den noggrant för hand. Insidan av woken kommer att ändra färg ju mer du använder den, vilket är normalt. Snabba temperaturförändringar kan orsaka en ojämn botten. Värm woken gradvis till önskad temperatur. Häll aldrig kallt vatten i en het wok. Använd aldrig boost-effekten med gjutjärn. Denna funktion är endast för att koka vatten.
Woken är mycket rostresistent, men ytrost kan uppstå, inget att oroa sig för – torka bara bort det med lite olja. Gjutjärnswoken får inte diskas i diskmaskin. Istället handdiskas den med ett ekologiskt rengöringsmedel och borste, torka den direkt efter tvätt och se till att traktören är torr innan den förvaras.
