Vit glögg med hjortron, kanel & saffran
Cirka 8 glöggmuggar
Ingredienser
100 g frysta hjortron
1 dl vatten
1 kanelstång
1 stjärnanis
0,5 g saffran
75 cl vitt vin
1 dl rörsocker
Gör så här:
Koka upp hjortron, vatten, kanelstång, stjärnanis, saffran och rörsocker, låt puttra 5 min.
Låt stå och dra 2–3 tim. Sila och tillsätt sedan vinet. Värm försiktigt inför serveringen, det ska inte koka. Dekorera till sist med en kanelstång och servera.
Tips! Skär ett äpple i tunna skivor, tryck ut en stjärna eller ett hjärta med ett litet pepparkaksmått och lägg i glasen, häll på glöggen.
