Rödvinsglögg

 

Detta behöver du:

l liter rödvin
3 st kanelstänger
1 tsk hela kardemummakärnor
10 st hela nejlikor
3 st stjärnanis
1 dl strösocker

Gör så här:

1. Häll vinet i en kastrull och lägg i kanelstänger, kardemummakärnor, nejlikor och stjärnanis. Häll i sockret och rör om till det löst upp sig. Se till att vinet bara sjuder och inte kokar.

2. Sänk värmen och låt vinet sjuda cirka 15 minuter. Häll över glöggen i en flaska eller kanna och låt stå svalt och dra sig i minst två timmar - men gärna ett dygn. Sila av kryddorna och värm glöggen innan servering.