Le Creusets santokukniv är en allsidig kniv som med sitt breda knivblad passar bra att både skära och hacka med. Knivar från Le Creuset är helsmidda och har en hård kärna av VG 10-stål. Klingan består av 64 skikt damaskerat stål vilket inte bara garanterar styrka och skärpa utan även ger ett unikt utseende i form av det dekorativa mönstret. Kniven har ett elegant skaft i olivträ som är både säkert och behagligt att hålla i. Kniven ligger förpackad i en snygg låda vilket gör den till en perfekt present.