-38%
KAMPANJ
Artisan 6000MCT Santoku Japansk Kockkniv 18cm
Det ursprungliga priset var: 3249.00 kr.1999.00 krDet nuvarande priset är: 1999.00 kr.
Bladets kärna består av mikrokarbid-pulverstål med ytterligare två stållager runt kärnan. Bladet smids genom s.k. hamrad och får senare en fin Tsuchime-look. Dessutom måste varje knivblad i serien MIYABI Artisan 6000MCT genomgå olika härdningsprocesser, framför allt ishärdning vid -196 °C. Därigenom uppnås en slutgiltig hårdhet på ca 63 Rockwell. Knivbladet är slipat på båda sidor och får sin skärpa genom Honbazuke-slipningen som görs för hand.
Serie: 6000MCT
11 i lager
699.00 kr kvar till fri frakt
