Kuro Takohiki Trancherset 2 delar

Kuro är en serie med grovt hamrade knivar. Blad av VG-10-stål som är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaft av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet. Dette set är ett otroligt läckert trancherset för att kunna skära långa och fina snitt i steken eller fisken.

I setet ingår Trancherkniv Takohiki 23 cm och Stekgaffel 20 cm och levereras i vacker trälåda.
En vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet.