Kiritsuke 20cm inkl. Knivskydd
9299.00 kr
Yaxell Supergou Ypsilon Kiritsuke 20cm med Bladskydd i Lönnträ
1 i webblager
699.00 kr kvar till fri frakt
Beskrivning
Kiritsuke är en japansk knivmodell som är en hybrid mellan en grönsakskniv och en fiskkniv. Enligt tradition används kniven av kökschefen, som ett tecken på status. Det är en smidig och mångsidig kniv som kan användas till de allra flesta råvaror.
Varumärke
Yaxell
Yaxell
Familjeföretag som grundades i Seki 1932 och idag ägs av fjärde generationen knivtillverkare Takeshi Yamada san.
Yaxell kombinerar ny teknologi med traditionellt hantverk och har sedan starten varit en ledande knivtillverkare. Deras vackra damaskusmönster och otroliga skärpa gör dem uppskattade och populära både av professionella och hemmakockarna.
Specifikation
Färg:
RostfrittMaterial:
Stål 
