Super Gou Kiritsuke 20cm
6249 kr
Kiritsuke från Yaxells serie Super Gou. Den japanska knivmodellen kiritsuke är en hybrid mellan en grönsakskniv och fiskkniv. Enligt tradition används kniven av kökschefen, som ett tecken på status, då den anses vara svår att bemästra. När du har blivit riktigt skicklig med kniven s
0 i webblager
Artikelnr: 018-Y-37134
Kategorier: Knivar & Tillbehör, Skal- & Allknivar, Till köket
Etikett: Yaxell
Varumärke
Yaxell
Yaxell
Familjeföretag som grundades i Seki 1932 och idag ägs av fjärde generationen knivtillverkare Takeshi Yamada san.
Yaxell kombinerar ny teknologi med traditionellt hantverk och har sedan starten varit en ledande knivtillverkare. Deras vackra damaskusmönster och otroliga skärpa gör dem uppskattade och populära både av professionella och hemmakockarna.
Specifikation
Modell:
Super Guo