Önska logo

Forged Katai Santokukniv 18cm

1999 kr

Den smidda Katai Santoku-kniven 18 cm är den japanska versionen av kockkniven. Ordet “santoku” betyder “tre dygder”, en hänvisning till de tre skärfunktioner som kniven kan utföra: skiva, tärna och hacka. Denna mångfald gör den till en allroundare i köket. Till skillnad från de flesta Forged-serier är Forged Katai-knivarna tillverkade av japanskt VG10-stål med en hårdhetsnivå på 60 Rockwell. Alla Forged Katai-knivar är smidda för hand i 5 lager, har en bladtjocklek på 2 mm och en 18-graders skärvinkel. Kommer i en lyxig låda. Vi lämnar 10 års garanti. Finns även i en 14cm version.

0 i webblager

Artikelnr: 023-531132 Kategorier: , , Etikett:

Varumärke

Forged

Specifikation


Färg:
Stål/Trä
Storlek:
18 cm, Tjocklek knivblad 2 mm
Material:
VG10 stål - 60 Rockwell/Trä
Modell:
Forged Katai
Vikt:
0,191