Italiensk kyckling i ugn
4 portioner
Ingredienser
4 kycklingfiléer
4 skivor lufttorkad skinka
1 citron
8 blad salvia
1 dl vitt torrt vin
2 dl grädde
1 dl riven parmesanost
salt och peppar
smör att steka i
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg salviabladen på kycklingfiléerna och linda in dem med skinkan. Bryn dem lätt i stekpannan på båda sidor.
Lägg i ugnsfast form, salta och peppra.
Blanda vitt vin, grädde och ost, häll över kycklingen och ställ in i ugnen på 175 grader i ca 25-30 minuter.
Servera med en smarrig sallad och dina favorittillbehör.
